Jak zrobić kotlety mielone z brokuła?
Czy kiedykolwiek zastanawiałeś się, jak wykorzystać brokuły w ciekawy sposób? Kotlety mielone z brokuła to doskonałe danie dla miłośników warzyw i osób, które chcą wprowadzić więcej zdrowych składników do swojej diety. W tym artykule dowiesz się, jak przygotować pyszne i pożywne kotlety mielone z brokuła.
Składniki:
Oto lista składników, które będą Ci potrzebne:
- 1 duży brokuł
- 1 cebula
- 2 ząbki czosnku
- 1 jajko
- 1/2 szklanki bułki tartej
- 1/4 szklanki startego sera
- 1 łyżeczka soli
- 1/2 łyżeczki pieprzu
- 1/2 łyżeczki papryki
- olej roślinny do smażenia
Kroki do wykonania:
Krok 1: Przygotowanie brokułów
Zacznij od umycia i pokrojenia brokułów na mniejsze różyczki. Następnie gotuj je w osolonej wodzie przez około 5-7 minut, aż staną się miękkie. Po ugotowaniu odcedź brokuły i pozostaw do ostygnięcia.
Krok 2: Przygotowanie cebuli i czosnku
Podczas gdy brokuły się gotują, możesz przygotować cebulę i czosnek. Obierz cebulę i czosnek, a następnie posiekaj je drobno.
Krok 3: Mieszanie składników
W dużej misce połącz ugotowane brokuły, posiekaną cebulę, czosnek, jajko, bułkę tartą, starty ser, sól, pieprz i paprykę. Dokładnie wymieszaj wszystkie składniki, aby powstała jednolita masa.
Krok 4: Formowanie kotletów
Teraz czas na formowanie kotletów. Weź porcję masy brokułowej i uformuj ją w płaski placek. Powtórz ten krok, aż zużyjesz całą masę.
Krok 5: Smażenie kotletów
Na patelni rozgrzej olej roślinny. Kiedy olej jest gorący, dodaj kotlety i smaż je z obu stron na złoty kolor. Możesz smażyć kilka kotletów naraz, ale pamiętaj, aby nie przekraczać pojemności patelni.
Krok 6: Podawanie
Gotowe kotlety mielone z brokuła możesz podać na gorąco jako danie główne lub jako dodatek do sałatek. Możesz również podać je w bułce jako wegetariańską wersję hamburgera. Smacznego!
Podsumowanie
Kotlety mielone z brokuła to zdrowa i smaczna alternatywa dla tradycyjnych mięsnych kotletów. Dzięki temu przepisowi możesz w prosty sposób wykorzystać brokuły w kuchni i wprowadzić więcej warzyw do swojej diety. Spróbuj tego przepisu i ciesz się pysznymi kotletami mielonymi z brokuła!
Wezwanie do działania: Przygotuj pyszne kotlety mielone z brokuła, korzystając z poniższego przepisu:
Składniki:
– 1 duży brokuł
– 1 cebula
– 2 ząbki czosnku
– 1 jajko
– 1/2 szklanki bułki tartej
– 1/4 szklanki startego sera żółtego
– Sól i pieprz do smaku
– Olej do smażenia
Przygotowanie:
1. Brokuła podziel na różyczki i ugotuj do miękkości. Odcedź i ostudź.
2. Cebulę i czosnek posiekaj drobno.
3. W misce połącz ugotowany brokuł, cebulę, czosnek, jajko, bułkę tartą i ser żółty. Dopraw solą i pieprzem.
4. Całość dokładnie wymieszaj, aż składniki się połączą.
5. Na patelni rozgrzej olej.
6. Z masy brokułowej formuj kotlety i smaż je na rozgrzanym oleju z obu stron, aż staną się złociste.
Smacznego!
Link tagu HTML do strony Ostrów Wielkopolski: Ostrów Wielkopolski
