Jak zrobić jajecznicę z boczkiem i szczypiorkiem?

Czy jest coś lepszego niż pyszna jajecznica na śniadanie? A co powiesz na jajecznicę z dodatkiem chrupiącego boczku i świeżego szczypiorku? To idealne połączenie smaków, które z pewnością rozgrzeje Cię na początku dnia. W tym artykule dowiesz się, jak przygotować tę pyszną potrawę krok po kroku.

Składniki:

• 4 jajka
• 100g boczku
• 2 łyżki posiekanego szczypiorku
• 2 łyżki mleka
• Sól i pieprz do smaku
• 2 łyżki masła

Kroki:

Krok 1: Przygotowanie składników

Zacznij od pokrojenia boczku na małe kawałki. Możesz użyć boczku wędzonego lub nie wędzonego, w zależności od swoich preferencji smakowych. Następnie posiekaj szczypiorek na drobne kawałki. Wbij jajka do miski i lekko roztrzep je widelcem. Dodaj mleko, sól i pieprz, a następnie wymieszaj wszystko razem.

Krok 2: Smażenie boczku

Na patelni rozgrzej masło na średnim ogniu. Dodaj pokrojony boczek i smaż go, aż stanie się chrupiący i lekko zrumieniony. Możesz również dodać odrobinę oleju roślinnego, jeśli boczek jest mało tłusty. Gdy boczek będzie gotowy, odłóż go na talerz wyłożony ręcznikiem papierowym, aby pozbyć się nadmiaru tłuszczu.

Krok 3: Smażenie jajecznicy

Do tej samej patelni, w której smażyłeś boczek, dodaj resztę masła i rozpuść je na średnim ogniu. Następnie wlej roztrzepane jajka z mlekiem, solą i pieprzem. Pozwól jajecznicie delikatnie ściąć się na brzegach, a następnie za pomocą łopatki lub widelca delikatnie mieszaj jajka, przesuwając je z brzegów do środka patelni. Kontynuuj mieszanie, aż jajecznicę uzyskać odpowiednią konsystencję – lekko wilgotną, ale dobrze ściętą.

Krok 4: Dodanie boczku i szczypiorku

Gdy jajecznicę będzie gotowa, dodaj do niej wcześniej usmażony boczek i posiekany szczypiorek. Delikatnie wymieszaj wszystkie składniki, aby równomiernie rozprowadzić boczek i szczypiorek w jajecznicę. Sprawdź, czy potrawa jest odpowiednio doprawiona solą i pieprzem, i dostosuj smak, jeśli to konieczne.

Podsumowanie

Jajecznicę z boczkiem i szczypiorkiem można podawać na ciepło, najlepiej na chrupiącym toście lub jako dodatek do śniadaniowych dań. Ta prosta i smaczna potrawa z pewnością umili Ci poranek i dostarczy energii na cały dzień. Spróbuj samodzielnie przygotować tę pyszną jajecznicę i delektuj się jej wyjątkowym smakiem!

Wezwanie do działania: Przygotuj pyszną jajecznicę z boczkiem i szczypiorkiem!

Link tagu HTML: https://www.cristals.pl/